El sabor tradicional de historias de antaño residen aun hoy en día en pequeñas villas cercanas a Madrid de tradición campesina, huertas, productos naturales locales, buen vino, buenas gentes que gustan de la buena mesa sin medir el tiempo que marca el buen disfrute, la buena risa y el bienestar en un restaurante único y especial que sabe combinar lo que uno espera de un buen dia de historia y gastronomía que sorprenden, por inesperado, al viajero buen comedor y buen valedor de una herencia gastrónomica imposible de olvidar.

De nuevo " Amigos en Ruta" se unen para llevar a cabo esta cita ineludible.

NAVALCARNERO, UN PUEBLO CON MUCHO ENCANTO

La calidad, la gastronomía, el cuidado de su espacio histórico, su belleza arquitectónica y su importante oferta cultural residen en este precioso pueblo que conserva su más puro estilo castellano con un pasado histórico relevante, numerosos monumentos artísticos, una gastronomía típica y unas tradiciones que hacen del municipio un lugar de interés turístico.

¿OLLA DE SEGADORES? ¿O COCIDO DE SIEMPRE?

Este plato típico popular servía como alimento para los jornaleros de antaño que iban a segar el trigo y a darse la paliza trabajando en el campo cuya elaboración se inicia con el alba a fuego lento y se consumía en una gran olla compartida por los jornaleros  hambrientos por el duro trabajo.

Necesitaban un alimento rico en energía pero facil de digerir y libre de grasas innecesarias. Poco a poco se estableció en todas las comarcas cercanas a Navalcarnero y popularizó su famoso Garbanzo de Navalcarnero, de cultivo ecológico y tradicional, de sabor y propiedades únicas.

Hoy en día se discute si fue el origen del Cocido Madrileño o si en realidad fue una variedad de éste al necesitar un plato menos graso y presentar su propio garbanzo autóctono: ven y descúbrelo!

¿QUE INCLUYE?

• Degustación en la Cueva de vermouth natural y de chorizito y morcillita del pueblo
• Subida a la sala restaurante
• Ritual del Volcamiento de la Olla
• Olla de Segadores:
  • Olla de garbanzos con arroz, carnes, chorizo, morcillo, pringue, verdura de la huerta del pueblo guisada con pimentón de la vera
  • Jarras de vino joven del año del pueblo
  • Refrescos, cerveza, agua...
  • Postre de la casa
  • Cafe de puchero
  • Licores
• Disfrutamos del alegre ambiente de este restaurante único y especial

Opciones:

• Si quieres compartir tu coche o ir en uno compartido, deja un mensaje en los comentarios más abajo
• Hay posibilidad de acudir en transporte público.

ORGANIZACIÓN

•  Amigos en Ruta, pincha y verás cómo nos lo pasamos¡
• Organiza : Club de Viajeros Amigos en Ruta 
• Coordinador : Roberto
• Numero de personas mínimas: 7 plazas
• Duración: la actividad empezará por la mañana y terminará por la tarde.

CONDICIONES

• Las personas que sin haber hecho la reserva se presenten en el punto de encuentro podrían no ser aceptadas si el grupo supera las 22 personas
• El pago por transferencia será aceptado hasta 5 días antes de la fecha de la fecha
• La penalización por cancelación a menos de 3 dias es del cien por cien, salvo si la plaza se ocupa por otra persona, siendo entonces la devolución íntegra.
• No se pueden inscribir personas con menos de 18 años.