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Un paraíso en la Sierra de Gata

Visitamos la Almazara de San Pedro en uno de los rincones extremeños más remotos. La Sierra de Gata es la comarca más septentrional y occidental de la provincia de Cáceres, los montes la separan de la provincia de Salamanca y de Portugal.

En la campiña, a orillas del rio de la Vega, praderas verdes y próximo a Eljas y a Valverde del Fresno se encuentra este paraiso que es la Almazara de San Pedro, una antigua fábrica de aceite reconvertida a casa rural donde destaca una jardinería exuberante que decora la casa principal rodeada de un agradable jardín, una límipida piscina y una zona de baño preciosa que recibe el nombre de piscinas balinesas. El equipamiento de las habitaciones, el encanto del lugar, donde cualquier rinconcito es bonito y agradable, la naturalidad del personal que atiende tanto el alojamiento como el servicio de restaurante y sobre todo la paz que emana de este lugar hacen de este sitio algo único.

Solo son siete habitaciones las que ofrece y está orientado al descanso y la tranquilidad, por lo que todo en este lugar es sosegado, tranquilo y silencioso, es por ello que no se admiten familias, solo parejas, y si es lo que buscas no te hará falta salir de la Almazara para pasar el día.

Tomar el sol en la piscina o tomar un vermut en una de las pozas balinesas que en forma de pozas verticales cuyas aguas pasan de una otra por gravedad es una de las mejor formas de disfrutar del tiempo que nos hemos regalado.

Las piscinas balinesas compiten en encanto con los baños árabes privados, el alojamiento cuenta con cuatro salas privadas para dos personas cada una a una temperatura de 36ª, en su interior, una vasija de barro apoyada en lo alto emana un chorrito de agua caliente que mantiene el baño a su temperatura y el ambiente tenue invita a relajarse y dejar atrás los problemas cotidianos.

Combinado el baño árabe con los masajes y tras todo ello una excelente cena en un ambiente floral idílico no hay margen para no desear volver sin todavía haberse marchado. 

Cuesta un esfuerzo salir de aqui, pero merece la pena, visitar los pueblos de alrededor, principalmente San Martín de Trevejo, catalogado como uno de los pueblos más bonitos de España, es su conservada arquitectura la que nos traslada a tiempos antiguos y su caracteristica gastronomía, que combina lo mejor de los tres mundos, el portugues, el extremeño y el salmantino, ya te puedes imaginar que si te gustan los embutidos no podrás dejar de probar la morcilla patatera. La fala será algo que soprenderá, ya que se trata de la lengua local que dicen ser conservada de tiempos de las replobaciones venidas de tierras gallegas y leonesas, vestigios vivos de la evolución del antiguo latín desde su origen hacia el extremo occidental ibérico.

Pero vuelvo a las piscinas balinesas, vermut en la mano, chorrito fresquito en la nuca, sentado con el agua al pecho, contemplando las ornamentaciones florales, los destellos del agua y su contínuo rumor único sonido perceptible además del hilo musical de jazz y bossa nova elegante, y sin duda alguna, lo mejor de todo, mi Anita sonriéndome, el reflejo del sol en su rostro, ambos agradecidos por tener la suerte de vivir este momento, uno al lado del otro.

Volveremos, porque lo que aqui se vive, es más fácil sentirlo que contarlo.

Visita la web de la Almazara de San Pedro.



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